Agosto es la nueva temporada de producción de tomates en Xinjiang, ¡y los tomates están comenzando a cosecharse!
En la actualidad, la siembra de tomates en Xinjiang utiliza máquinas para arar, plantar plántulas, irrigar, fertilizar y otros procesos, especialmente pruebas y fórmulas del suelo.Los tomates maduros se cosechan con una máquina de tomates de alta potencia, que no solo ahorra costos, sino que también tiene una alta eficiencia y realmente realiza la operación "todo en uno" desde la plantación, la recolección, la separación hasta la carga.
La producción de tomates de Xinjiang tiene ventajas y características especiales.
(1) El licopeno y el orizanol de Xinjiang generalmente tienen un alto contenido, menos moho y buena viscosidad.Según los datos de laboratorio proporcionados por Kakemei, la empresa de productos de tomate más grande de Japón, el contenido de pigmento rojo del tomate en varios países es de 62 mg/100 g en Xinjiang, China;Grecia 52 mg/100 g;Italia, España, Portugal, Francia, Turquía y Estados Unidos son 40 mg/100 G. Los tomates en Xinjiang contienen 5,5 gramos de orizanol por 100 gramos de pulpa, en comparación con 4 gramos en las zonas costeras de China.El tomate de Xinjiang tiene menos grietas y moho en la fruta, y el campo de moho del ketchup es inferior al 25%, y el mínimo puede ser inferior al 12%, que es mucho más bajo que los estándares especificados de China y algunos países extranjeros (50% en Canadá). , 60% en Italia y Francia, 40% en Estados Unidos y Gran Bretaña, y 40% en China).El ketchup de Xinjiang tiene buena viscosidad, cuerpo rojo oscuro y brillante, fino y uniforme, espesamiento y dispersión moderados, sabor agrio y dulce y sabor delicioso.
(2) Tiene una gran escala de producción.La industria procesadora de tomates de Xinjiang se desarrolló en la década de 1980.Las empresas de producción generalmente cuentan con equipos nuevos y tecnología avanzada.
(3) Se ha convertido en el productor y exportador de la industria del tomate más importante del mundo.La capacidad anual de procesamiento de ketchup en China es de más de 1 millón de toneladas y el volumen de exportación anual es de más de 600.000 toneladas.Se ha convertido en el tercer productor y el mayor exportador después de Estados Unidos y la Unión Europea, y desempeña un papel importante en el mundo.
(4) En la actualidad, el licopeno es uno de los antioxidantes más potentes que se encuentran en las plantas en la naturaleza.Tiene una variedad de efectos como antienvejecimiento, antienvejecimiento, anticancerígeno y prevención de enfermedades cardiovasculares.El ketchup tiene el mayor contenido de licopeno.
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Hora de publicación: 03-ago-2022